Как и любой другой качественный и элитный напиток, коньяк имеет долгую и яркую историю происхождения. Он появился в середине XVII века во Франции, став неожиданным открытием для виноделов. Из абсолютно практических соображений, дабы сократить количество экспортируемого вина, французские виноторговцы уменьшили его объем путем перегонки, получив при этом чистейший коньячный спирт, который по своим вкусовым качествам превзошел все их ожидания, превратившись в жидкость с тонким дубовым ароматом. В дальнейшем напиток стал особо попелярным при дворе Людовика XIV. Его разбавляли водой и употребляли небольшими порциями.Родина коньяка – Франция – считается признанным лидером по производству этого элитного напитка. А церемония его употребления превратилось в целое искусство.